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    草原天赋牛肉对接中央厨房配餐核心优势一、原料端天然硬优势1.产地标准化,肉源稳定可控源自草原散养/规模化牧场,肉质肥瘦均匀、纹理统一,批次间差异小,适配中央厨房大批量标准化加工,不用频繁调整切割、腌制参数。2.肉质适配团餐、快餐高频场景牛肉嫩度适中、膻味低,无需复杂去腥工序,煎、炒、炖、卤、做成牛肉饼、牛腩块、肥牛卷
    东丽
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